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A vouloir supprimer tous les risques, c'est la vie elle-même qu'on réduit à rien.
Norbert Bensaïd
On vante volontiers le vin et ses vertus. Les fumeurs revendiquent au mieux le droit d'avoir tort.
Notre liberté est menacée par le besoin de sécurité et la sécurité elle-même est menacée par le souci obsédant qu'on en a.
Les libertés sont toujours grignotées sournoisement avant d'être spectaculairement détruites, et les râleurs sont souvent ceux qui sont sensibles les premiers à ce danger.
Les certitudes de la science médicale ne sont jamais que des certitudes.