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La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie. Je dirai même d'un petit grain de folie.
Yves Courrière
On n'arrête pas le progrès dit-on. La bêtise non plus.
Dans la guerre révolutionnaire, l'action militaire pure cède le pas à l'action psychologique, à la propagande.
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