La gastronomie est devenue mondiale et il est important que la cuisine française soit portée par des chefs.
Yannick Alléno
Ceux qui s'appliquent à bien former leurs lettres, ceux dont les mots sont scrupuleusement dessinés, sont des êtres comblés.
Edmond Jabès
Seul l'incrédule a droit au miracle.
Elias Canetti
Il y a vraiment beaucoup de gens qui lisent pour avoir le loisir de ne pas penser.
Georg Christoph Lichtenberg
On a voté NON au référendum sur la constitution en 2005. Eh bien, Sarkozy nous l'a ratifié en douce en 2007 ! (Article 123 du Traité de Lisbonne). Quand il s'agit de l'intérêt des banques, c'est terminé la démocratie.
Georges Abolin
Il avait cru qu'en se faisant prêtre il deviendrait riche et important : voilà ce qu'on appelle avoir la vocation.
Graham Greene
Ce qu'il y a de plus beau dans la vie, ce sont les illusions de la vie. Ce qu'il y a de plus respectable, ce sont nos croyances les plus futiles.
Honoré de Balzac
La vieillesse, c'est, dans la vie d'un homme, l'époque où, quand il flirte, il ne peut plus se rappeler pourquoi.
Jacques Deval
J'ai toujours senti que l'état d'auteur n'était, ne pouvait être illustre et respectable qu'autant qu'il n'était pas un métier. Pour pouvoir, pour oser dire de grandes vérités, il ne faut pas dépendre de son succès.
Jean-Jacques Rousseau
Le dimanche semblait à Jean le jour du soleil, peut-être parce que ce jour-là on ne le réveillait pas et qu'il ouvrait les yeux aux rayons du soleil de dix heures.
Marcel Proust
C'est ici un livre de bonne foi, lecteur. Il t'avertit dès l'entrée, que je ne m'y suis proposé aucune fin, que domestique et privée. Je n'y ai eu nulle considération de ton service, ni de ma gloire.
Michel de Montaigne
Comme ce serait déplaire à Dieu que de respecter la vérité que l'on s'imaginerait être le mensonge, ce serait aussi l'offenser que de ne pas respecter le mensonge que l'on croirait être la vérité.
Pierre Bayle
L'amour est la plus universelle, la plus formidable et la plus mystérieuse des énergies cosmiques.
Pierre Teilhard de Chardin
A l'indigent manque beaucoup ; Mais à l'avare manque tout.
Publilius Syrus
Que de lettres l'on n'écrit que pour leur post-scriptum !
Sacha Guitry
L'argot est tout ensemble un phénomène littéraire et un résultat social. La misère a inventé une langue de combat qui est l'argot.
Victor Hugo